Главная / Новости медицины / Острые специи бьют по здоровью 5 раз

Острые специи бьют по здоровью 5 раз

Острые специи бьют по здоровью 5 раз! Что происходит в организме поклонников блюд «погорячее».Берем свежий чили, посыпаем черным перцем, поливаем табаско, макаем в соус сальса — и в рот! Хороший пикантный обед. А теперь посмотри в зеркало — ты похож на персонажа, нарисованного на этой странице? Если да, то читай.1. Язык мой — враг мой Первой жертвой твоей неуемной страсти к острому становится язык. Вкусовые сосочки реагируют на капсаицин — вещество, ответственное за остроту ощущений. Они посылают сигнал в мозг — пожар, боль, кошмар! Первая твоя мысль — выпить пивка. Но знай: капсаицин растворяется только в жире, а алкоголь и углекислота лишь усилят чувствительность языка.2. Hot ass! Не весь капсаицин выйдет из твоего организма естественным образом — часть, оставшись на особо чувствительной коже, может стать в буквальном смысле занозой в заднице. Есть и хорошая новость — в куркуме, одном из основных компонентов карри, содержится природный антибиотик, очищающий и дезинфицирующий твой организм.3. Горячий парень Твое тело пытается охладиться, наполняя кровью сосуды, близкие к коже — именно в связи с этим ты краснеешь и потеешь. А еще, если верить английским ученым, при этом охлаждении выделяются эндорфины — в связи с этим острое всегда кажется вкуснее пресного и на него можно подсесть так же, как на алкоголь, никотин и тому подобные вещества.4. Рыдай, но доедай Адский жар мучает не только твой рот.

Точно так же капсаицин раздражает слизистые носа и глаз. Те, в свою очередь, начинают лить сопли и слезы в тщетной попытке нейтрализовать действие едкого перечного компонента. Можешь попытаться разжалобить руководство ресторана — мол, до истерики довел меня счет!5. Кисло Чрезмерно острая еда может нанести серьезный удар желудку. Ему придется выделять промышленные объемы кислоты, чтобы справиться с жаром.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх