Главная / Новости медицины / Может ли ребенок быть вегетарианцем

Может ли ребенок быть вегетарианцем

Может ли ребенок быть вегетарианцем? Малютка попробовал мясо, и… оно ему не понравилось. Не стоит исключать этот продукт из детского меню. Подкармливать ребенка против воли – тоже не выход из положения. Лучше приготовь мясо так, чтоб капризуля ел его с наслаждением. Тогда оно точно пойдет на пользу.

Ты много слышала о вегетарианстве и даже испытала расчудесное действие «безмясной» диеты на для себя. в связи с этим думаешь, раз кроха отказывается от мяса – означает, это лишний компонент в его рационе.

На самом деле вегетарианская система питания не подходит для возрастающего организма. Овощи, фрукты и злаки, естественно, очень полезны. Нужна малышу и рыба, в которой содержатся йод и ценные жирные кислоты. Без этих товаров ребенок не сумеет полноценно развиваться. Но, используя только их, ты обделяешь малыша подходящими и необходимыми элементами, которые есть только в мясе. в связи с этим малютку, находящегося на грудном вскармливании, приучивай к новому вкусу уже с 8-го месяца жизни (искусственника – с 7-го). Мясо поможет резвее расти и сделает меню всеполноценным и разнообразным.

Мясные достоинства

Румяные биточки, мясо по-французски и рулетики с ветчиной малыш попробует позднее. Они очень вкусные, но тяжкие для пищеварения малыша. Сейчас время фрикаделек, тефтелек, мясного пюре, вареной грудинки и легких паровых котлеток. Как раз такие блюда подходят для нежного детского желудка. Вареное либо приготовленное на пару мясо сохраняет в для себя все ценные составляющие, которые помогают организму крохи расти.

Подходящий белок

Для малютки белок – нужный строительный материал. Он равномерно расщепляется до аминокислот – принципиальных участников обмена веществ. Лучше всего усваиваются белки грудного молока и куриного яичка. В организме нет «кладовочек» с этим ценным веществом, в связи с этим его нужно пополнять каждый день. Если белка не хватает, некоторые аминокислоты перестают вырабатываться и ребенок не может нормально развиваться.

Принципиальные минералы и микроэлементы

В мясе есть составляющие, которые помогают крохе становиться крепче и расти резвее. Медь, к примеру, укрепляет стены сосудов, магний содействует усвоению кальция, селен нужен для обычной работы мускул, цинк увеличивает иммунитет и содействует заживлению ран. Но самый принципиальный микроэлемент мяса – железо. Оно стопроцентно усваивается из гемоглобина и миоглобина (содержатся в красноватом мясе и крови). Железо – реальная «батарейка» для организма. Как раз оно дает энергию и силы, благодаря ему кроха становится более крепким и способен переносить нагрузки. Не считая того, дети, в питании которых было довольно железа, в будущем имеют более высокий коэффициент ума (IQ).

Полезные витамины

Фрукты, овощи и ягоды – рекордсмены по количеству витаминов. Есть они и в мясе. Правда, в небольшом количестве, зато такие, каких в растительных продуктах фактически нет. Больше всего в мясе витаминов группы В. Тиамин (В1) выделяет энергию из углеводов и участвует в образовании аминокислот. Другой представитель этой группы – В6 – помогает расщепляться белкам и непревзойденно крепит организм. Ниацин (витамин РР) нужен для обычной работы желудочно-пищеварительного тракта и нервной системы.

Питательные жиры

Снимать чувство голода – не единственная и не основная функция жиров. Они являются принципиальным структурным компонентом всех клеточных мембран. Организму крохи нужны и животные, и растительные жиры. Поэтому что у каждого из их своя функция. Так, жирные кислоты растительного происхождения нужны для регулирования обмена веществ. Животные жиры участвуют в иммунных процессах. Не считая того, в мясе есть жироподобное вещество холестерин (не пугайся: он помогает организму малыша вырабатывать желчные кислоты для пищеварения). А еще без жиров организм не получит витаминов К, А, Е, D.

Вегетарианские минусы

С первых дней жизни мамино молоко помогает небольшому организму формироваться. В его составе есть все нужное для малыша, в том числе белки и жиры. Эти составляющие дают ему силы для роста и многофункционального познания окружающего мира. Такие же «поставщики» энергии есть и в мясе. в связи с этим мясные блюда следует вводить в меню крохи. По другому возникнет опасность задержки в развитии. Есть много различных нарушений, связанных как раз с нехваткой мяса.

Слабенький иммунитет

Мясные продукты богаты витамином В2 (рибофлавином). Он участвует в обмене углеводов, белков и жиров. Недочет рибофлавина делает организм уязвимым и легкодоступным для различных инфекций. Этот витамин есть и в зеленоватых листовых овощах, но, чтоб получать его довольно, малышу нужно употреблять не наименее 500 г салата каждодневно.

Задержка в развитии

Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения. Он «отвечает» за образование нервных волокон и помогает кроветворению. Не считая того, витамин нужен для настоящего психического развития и многофункциональной умственной работы.

Анемия

Стремительная утомляемость, нехороший аппетит, беспокойный сон, замедленный рост – все это проявления недостатка железа в питании малыша. Ведь оно переносит кислород в клеточки организма. Кроха рождается со значимым запасом этого вещества. Но равномерно оно расходуется, так что малыш должен получать железо каждый день. Принципиальный микроэлемент есть в растительной еде, но из овощей и фруктов оно усваивается намного ужаснее. Например, чтоб восполнить его суточную норму, крохе нужно съедать 52 яблока в день.

Зеленоватый компромисс

Три раза в неделю устраивай крохе разгрузочные «безмясные» каникулы. Это – передышка для пищеварительной системы и профилактика запоров. Вегетарианские дни также посодействуют избавиться от аллергии. Но учти, что отсутствие мяса в рационе сделает его наименее питательным. Не допусти этого. В овощные шедевры добавляй сливки, тертый сыр либо масло. Пища станет калорийнее, а полезные вещества будут усваиваться резвее и лучше.

Листовые овощи

Шпинат, щавель и белокочанная капуста – достойные конкуренты мяса. По количеству витаминов группы В и железу они не уступают телятине и индейке. Эти вещества усваиваются из овощей намного медлительнее. Не перекорми кроху капустой: она может вызвать колики.

Фрукты

В абрикосах, яблоках и гранатах много железа и провитамина А (каротина). Но организм получит только небольшую часть этих веществ. Зато фрукты богаты витамином С, которого нет в мясных продуктах.

Бобовые

Фасоль, бобы, спаржевая фасолька и зеленоватый горошек – источники растительного белка. Хотя он наименее ценный, чем животный, но функция у него такая же. Учти, бобовые нагружают пищеварительную систему малыша. в связи с этим предложи их не ранее, чем в 2,5 года. Чтоб фасоль и горошек усваивались легче, протирай их через ситечко.

Изюм, орешки, семечки

В семечках подсолнечника содержится принципиальное жироподобное вещество лецитин. Он заходит в состав всех тканей людского организма, в связи с этим нужен для малыша. Но будь аккуратна с этими продуктами. Они могут вызвать аллергию.

Блюдо для малеханького капризули

Кроха с наслаждением пьет различные фруктовые соки, ест кашки и овощные пюре, но мясной дебют провалился. Не исключай мясо из рациона. С помощью малеханьких хитростей сделай так, чтоб ребенок уплетал мяско за обе щеки.У тебя непревзойденно получится!

1 Сначала мясо перемалывай и добавляй в овощное пюре. Остановись на курице и индейке. Начни с 1 чайной ложечки. Равномерно увеличивай его количество.

2 Делай домашние пельмени и голубцы. Малышу такие блюда понравятся: они очень вкусные, да и есть их любопытно. Увидишь, отношение к мясу у него обменяется.

3 Подавай прекрасно! Из 2-ух сосисок сделай таксочку. Одна нужна для тела,а другая – для ушек и лапок. Глазки сделай из малеханьких кусочков огурца, заместо язычка – помидор. Из стебелька петрушки получится хвост.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх