Главная / Новости медицины / Изобретатели представили шоколад, замедляющий процесс старения

Изобретатели представили шоколад, замедляющий процесс старения

Изобретатели представили шоколад, замедляющий процесс старения Кембриджские специалисты озвучивают однозначный вывод: из шоколада можно сделать средство, тормозящее старение. Они создали технологию, повышающую способность тела поглощать флаванолы, содержащиеся в какао.

Эти молекулы улучшают насыщение кожи кислородом, что надо для снижения скорости старения. Сотрудники компании Lycotec изменили состав шоколада с помощью ингредиента, получившего название Coco-Lycosome. Он увеличивает силу флаванолов до 20 раз.

Так, маленький кусочек нового шоколада эквивалентен двум плиткам шоколада с точки зрения эффекта омоложения. По словам основателя Lycotec Ивана Петяева, технология изменения состава шоколада никак не оказывает большое влияние на вкусовые свойства продукта или его текстуру, а безопасность Coco-Lycosome официально подтверждена.

Значит, новый продукт готов к тому, чтобы выйти на рынок. Но диетолог доктор Керри Ракстон высказывает сомнения относительно его полезности: «Флаванолы плохо абсорбируются, в связи с этим идея интересна, но я хочу получить определенные подтверждения эффективности разработки».

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх