Главная / Новости медицины / Из напитков Coca-Cola и Pepsi пообещали убрать канцерогенное соединение

Из напитков Coca-Cola и Pepsi пообещали убрать канцерогенное соединение

Из напитков Coca-Cola и Pepsi пообещали убрать канцерогенное соединение Раньше эксперты нашли в газировке Coca-Cola и Pepsi ингредиент, грозящий развитием рака. Речь шла о искусственном красителе с канцерогенными соединениями. Данный краситель получается вследствие реакции сахара с аммиаком и сульфитами. В итоге такого взаимодействия на свет появляется субстанция 4-MI, которая связывается с раком легких, печени, щитовидной железы и лейкемией.

Производители сладких напитков Coca-Cola и Pepsi решили пойти покупателям навстречу и заявили, что готовы пересмотреть процесс производства газировки. Это избавит компании от необходимости размещать на этикетке пометку о канцерогенности напитка.

Теперь в красителе меньше 4-MI (4-метилимидазола). Пока изменения внесены только в производство в Калифорнии. Но в ближайшее время это затронет все фабрики в Штатах. В свою очередь, компания Coca-Cola заверяет: нет никаких оснований для изменения технологии с точки зрения опасности для здоровья.

Дело в том, что до сих пор ученые обосновывали канцерогенность соединения только на примере грызунов. Подтвержденных данных о влиянии на человека нет. По данным, приводимым Управлением по продовольствию и медикаментам США, человеку необходимо выпивать в день более 1000 банок газировки, чтобы с ним произошли изменения, наблюдавшиеся у грызунов.

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх