Главная / Новости медицины / Доказано шоколад полезнее овощей и фруктов

Доказано шоколад полезнее овощей и фруктов

Доказано: шоколад полезнее овощей и фруктов Фрукты и овощи могут потесниться на полке полезных продуктов. Их место займет шоколад. Согласно последним изысканиям исследователей компании Hersheys, темный шоколад содержит в себе больше антиоксидантов, чем натуральные соки черники и клюквы.

Эксперты специально сравнили количество антиоксидантов в соках черники, клюквы, граната и ягоды асаи. Также измерялся соответствующий уровень в плитках темного шоколада весом 40 гр, в кружках какао и горячего шоколада. В итоге лидером стали маленькие плиточки шоколада.

Какао и темный шоколад заняли призовые места по количеству флавонолов, типов антиоксидантов, которым приписывают чудодейственные способности, включающие в себя защиту от морщин и уменьшение риска сердечно-сосудистых болезней. А вот любителям горячего шоколада стоит отказаться от лакомства. Жидкий шоколад занял последнее место во всех тестах. Скорее всего, в процессе его приготовления все антиоксиданты разрушались.

Доктор Дебра Миллер, раз из создателей изыскания, уверена: людям стоит обратить внимание на ценность шоколада, забыв о таких понятиях, как жиры и протеины. Всего кусочек шоколадки в день сокращает риск болезней сердца на одну треть. Идеальное же соотношение – 6,7 грамма в день. Исследователи даже утверждают, что запах шоколада защищает от простуды.

Один комментарий

  1. Очень позитивная статья) Конечно, хотелось бы верить, но чудес не бывает))) И созданный на производстве шоколад никогда не сравнится по пользе с выросшими под солнцем фруктами и овощами…) Судить о пользе в целом лишь по наличию и количеству антиоксидантов не годится)) А их усвояемость учитывалась?) Но, зато, эта статья — отличный способ успокоения для сладкоежек! ;))

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вверх